Kontakty:
(Tisknout) Marináda na telecí maso
na cca 1kg masa
4 lžíce oleje z burských oříšků1 lžíce ostré hořčice
Půl čajové lžičky rozmarýnu
Půl čajové lžičky majoránky
Špička nože sladké papriky
Půl citronu - nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
Půl pomeranče - nastrouhaná kůra
1 lžíce bílého vína
Mletý pepř
Vše důkladně promícháme.